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釣った魚を食べましょう♪ Part1

こんばんは、ブライアンです。

下の写真はこの前の大津港で釣り上げた魚たちなんですが、新鮮でめちゃくちゃ美味しそうでしょ♪

魚釣りって、もちろん釣って楽しいのは当たり前なんですが、それ以外にも食べて美味しいっていうのがまたいいんですよね!!

IMG_1570.jpg

まさか自分たちの手でカツオが釣れるなんて思ってもいなかったなぁ。

初めて釣ったマルアジ、30センチもあったんですよ!

シロギスも自己最高記録の20センチです!胴回りを見ても、これがシロギス!?っていう感じです。

IMG_1568.jpg

40センチをちょっと切るくらいのサバ達は、釣れたらすぐに血抜きをし、エラと内蔵を取った後ジップロックに入れて大切に持ち帰ってきました。


・・・
・・


その日の夕食です♪

IMG_1574.jpg

まずはソーダカツオのタタキです♪

スーパーで売っているタタキとは味がぜんぜん違うし、自分たちで釣った魚だから美味しさも倍増っす(^O^)/

IMG_1573.jpg

釣ったサバ5本のうち、開いてみたら1本のゴマサバだけ脂が乗って身が真っ白だったので、それを刺身にしました。

サバの刺身を食べるのは初めてだったんですが、これがまた身がモチモチしていて最高に旨かったぁ!

それ以外の脂がのっていなかったサバは竜田揚げに。

IMG_1571.jpg

竜田揚げもいいけど、今度は南蛮漬で食べたいなぁ♪

IMG_1572.jpg

フワッフワでホクホクのシロギスの天ぷらは、家族みんなが大好きです♪

でも、2匹分だけじゃ・・・ちょっと寂しいですよね(^_^;)

IMG_1579.jpg

ここのところ釣果が乏しかったので、久しぶりに食卓が賑やかになったような気がしました(笑)

やっぱり、大津の魚は最高です♪♪

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.16 2011
釣り comment(2) trackback(0)

comment

ヨーヨ。
まじっすか!?カツオがあがるなんてw

いいなぁ~大漁じゃないですか!!ずるいw
2011.09.17 16:49
ブライアン
ヨーヨ。さんへ

たしかにトロサバやソーダが上がってうれしいのはうれしいんですけど、やっぱり顔を見たいのはアジなんですよねぇ( ;´Д`)

アジ釣りたいっす・・・
2011.09.17 21:45

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