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ラーメン店の味付けタマゴを作ってみました!

ども、ブライアンです。

みなさんラーメンってお好きですか?
僕は最近じゃお米も大好きになりましたけど、昔はお米より小麦粉が無くなったほうが困るって言うくらい、麺類が大好きなんです(^◇^)
ずいぶん前にあった米騒動の時だって「小麦粉さえ無くならなければいいやっ!」と、毎日パスタやラーメンを食べていたくらいですから(笑)
そんな小麦粉好きが、今では麺類に負けないくらいご飯が大好きになっちゃってるんですから、人生なんてどう変わるかわからないもんですよね~(^◇^;)

で、その大好きなラーメンですが、お店に食べに行くとチャーシューや煮玉子、のりにキャベツなどetc・・・色々なトッピングをしたりして、お店によったら「全部乗せ」とかよくやっちゃうほうでして(^◇^;)
そのなかでも1番大好きなトッピングは、何といっても「味玉」ですよね~♪
あの中身の黄身が半熟になっているところ・・・あぁ、もう考えるだけでヨダレが(汗)

そんな大好きな味付けタマゴでビールを飲んだら旨いだろうなぁ♪ということで、実はきのうの夜に仕込んでおいたんです♪

IMG_0860.jpg
いい照り具合でしょ♪

またこの黄身がいい感じにゼリー状になってまして、染みこんだタレと相まって、またビールが進むこと進むこと(笑)
気がつけばビールの後は焼酎と、今晩はダイエットのことなんか忘れ、しこたま飲んでしまった春の夜長なのでありました(;´Д`)

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.02 2010
食べもの・飲みもの comment(0) trackback(0)

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